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2ª a 6ª feira: 8:00 às 20:00
Período de férias escolares (Carnaval, Páscoal, Verão e Natal):
2ª a 6ª feira: 8:00 às 18:00
No mês de Agosto a Biblioteca encontra-se encerrada por um período de tempo a determinar em cada ano letivo.

Monday to Friday from 8:00 a.m. to 8:00 p.m.
Period of school holidays (Carnival, Easter, Summer and Christmas):
Monday to Friday from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
In the month of August the Library is closed for a period of time to be determined in each school year.

	1.	Química dos alimentos : a base da nutrição / Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves Monografia Publication São Paulo : Varela, 2010 Description 130 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Reference (1). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
	2.	Chemical and functional properties of food components / ed. lit. Zdzislaw E. Sikorski Monografia Publication Boca Raton : CRC Press, 2002 Description [12], 367 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	Food biochemistry and food processing ; ed. lit. Benjamin K. Simpson ; colab. Leo M. L. Nollet... [et al.] Monografia Publication Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012 Description XII, 896 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca Egas Moniz Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)

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